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Salade de betterave et pourpier

Name: Salade de betterave et pourpier
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine marocaine

Recette de : Salade de betterave et pourpier.

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine marocaine

Temps Total : 15 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €

Ingrédients de la recette :

1 botte de pourpier,
1 betterave moyenne,
1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne,
1 cuillère à café de miel,
5 cuillères à soupe d'huile d'olive,
2 cuillères à soupe de cacahouètes hachées.

Préparation de la recette :

Laver , équeuter le pourpier.
Râper la betterave crue.
Mélanger dans un saladier la moutarde, l'huile.
La sauce est épaisse.
Verser la betterave et le pourpier dans la sauce,
Bien mélanger.
Saupoudrer de cacahuètes hachées menu.
Servir bien frais.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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