Recette de : Salade de betterave et pourpier.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine marocaine
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Salade de betterave et pourpier
1 botte de pourpier,1 betterave moyenne,
1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne,
1 cuillère à café de miel,
5 cuillères à soupe d'huile d'olive,
2 cuillères à soupe de cacahouètes hachées.
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Préparation de la recette Salade de betterave et pourpier
Laver , équeuter le pourpier.Râper la betterave crue.
Mélanger dans un saladier la moutarde, l'huile.
La sauce est épaisse.
Verser la betterave et le pourpier dans la sauce,
Bien mélanger.
Saupoudrer de cacahuètes hachées menu.
Servir bien frais.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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