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Salade de carottes tièdes aux lardons

Name: Salade de carottes tièdes aux lardons
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Salade de carottes tièdes aux lardons

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 8 carottes- 1 barquette de lardons fumés (environ 100 g)- 2 oeufs durs- vinaigrette

Préparation de la recette :

Preparer la vinaigrette dans un saladier. Ecraser les oeufs durs avec une fourchette et les mêler à celle-ci. Faire revenir les lardons à la poêle, jeter le gras et ajouter au contenu du saladier.
Détailler les carottes en lamelles et les faire cuire à l'autocuiseur 10 min. Laisser tiédir et ajouter . Bien mélanger le tout et servir encore tiède.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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