Une recette de Salade de champignons à l’ail.
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-500 g de champignons de Paris.
-1 citron.
-2 gousses d’ail.
-huile de tournesol.
-vinaigre d’alcool.
-persil.
-sel et poivre.
Épluchez et coupez les pieds des champignons puis coupez ces derniers en tranches.
Arrosez-les avec un demi-citron.
Émincez le plus finement possible l’ail et le persil, mélanger les aux champignons.
Assaisonnez la préparation avec l’huile, le vinaigre, le sel et le poivre à votre gout.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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