Salade de chèvre et poires caramélisées

Recette de : Salade de chèvre et poires caramélisées

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Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 5 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Difficulté : Facile

Budget :


Ingrédients de la recette :


- 2 crottins de chèvre- 1 poire- salade- une noisette de beurre- 2 bonnes cuillères à café de miel

Préparation de la recette :



Pelez et coupez votre poire en tranche.
Mettre vos crottins sous le grill de votre four jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir.
Pendant ce temps faire fondre le beurre dans une poêle, y faire revenir les poires pendant 1 mn puis rajoutez le miel.
Un fois les crottins prêt, les mettre sur un lit de salade, ajoutez les poires et parsemez le jus restant sur vos crottins.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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Publié par
Pierre Marchesseau

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