Recette Salade de crevette et de poulpe
Recette de : Salade de crevette et de poulpe
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile
Budget : €€€
– 1 sachet de salade mixte (type florette)
– 650 g de poulpe à la provençale tout prêt (la recette du poulpe à la provençale ici)
– 200 g de crevettes roses déjà décortiquées
– 200 g de miettes de crabe
– 1 poivron rouge
– une dizaine de tomate cerise
– croûtons natures
Mettez votre salade dans un saladier.
Puis incorporez-y les poulpes à la provençale avec la sauce (qui remplacera une vinaigrette), les crevettes et les miettes de crabe.
Coupez ensuite votre poivron cru en petit dés et vos tomates cerises en 2 ou 4.
Ajoutez à la salade les poivrons et les tomates puis mélangez bien le tout.Recouvrez votre salade d’un film cellophane puis mettez au frigo au minimum 1 heure avant de manger.
Juste avant de servir, rajoutez les croûtons afin qu’ils restent croustillants.
Bon appétit !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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