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Salade de pâtes au curry et surimi

Name: Salade de pâtes au curry et surimi
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Total time: 11 min
Yield: 5
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Salade de pâtes au curry et surimi

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 11 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 6 minutes

Pour 5 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 250 g de pâtes (coquillettes)- 4 cuillères à soupe de crème fraîche- 2 cuillères à soupe de vinaigre- une douzaine de bâtonnets de surimi- 2 cuillères à soupe de curry- 1 cuillère à café de curry hot- sel, poivre

Préparation de la recette :

Faire cuire les pâtes comme à l'habitude. Les laisser refroidir ou les passer sous l'eau froide pour aller plus vite.
Incorporer la crème fraîche, le curry, le curry hot, le sel et le poivre (on peut ajuster selon les goûts, mais la crème doit devenir bien jaune).
Hacher les bâtonnets de surimi très fins, puis mélanger au reste de la préparation.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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