Categories: EntréesFranceLes classiquesOrigineRecettesSalades

Salade de pommes de terre épicée

Name: Salade de pommes de terre épicée
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Salade de pommes de terre épicée

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 500 g de pommes de terre roseval- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive- jus d'1/2 citron- 3 cuillères à soupe de graines de sésame- 1 cuillère café de paprika- 1 cuillère café de cumin- 1 cuillère café de coriandre moulue- sel et poivre

Préparation de la recette :

Débiter les pommes de terre préalablement cuites à l'eau en petits cubes.
Mélanger toutes les épices avec l'huile d'olive et le jus du citron et y verser les pommes de terre. Bien remuer et laisser un peu reposer.
Faire griller à sec les graines de sésames (attention, ça va très vite !).
Mélanger à la salade, puis servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir