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Salade de tomate cerise

Name: Salade de tomate cerise
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Salade de tomate cerise.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-50 g de tomates cerises.
-50 g de cœur de palmier.
-1/2 avocat.
-25 g de crevettes roses.
-40 g de feta.
-1 œuf cru.
-1 c. à café de citron.
-15 cl d'huile.
-1 c. à café de vinaigre.
-1 c. à café de moutarde.
-sel poivre.
-fines herbes au choix.

Préparation de la recette :

Égouttez les cœurs de palmier coupez-les en rondelles. Lavez les tomates.Taillez la feta en dés.Coupez l'avocat en tranches et versez du jus de citron dessus.Préparez une mayonnaise avec l'huile le jaune d'oeuf la moutarde le vinaigre le sel et le poivre. Ajoutez les herbes à la fin (sans remixer). Mélangez les ingrédients de la salade et servez avec des petits dômes de mayonnaise aux herbes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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