Une recette de Salade légère saumon crevettes
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
-4 tranches de saumon fumé
-300 g de crevettes roses (fraîches de préférence)
-10 cl de crème fraîche épaisse légère
-jus de citron (1 ou 1 et demi selon grosseur)
-1 salade frisée et 1 feuille de chêne
-sel et poivre
Coupez le saumon en lanières et décortiquez les crevettes.
Nettoyez la salade et coupez-la en petits morceaux.
Mélangez le jus de citron à la crème fraîche, salez et poivrez bien.
Dans des coupes : mélangez les 2 salades le saumon et les crevettes et réservez au frais.
Au moment de servir, posez sur chaque coupe 2 c. à soupe de crème citronnée.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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