Une recette de Salicorne au vinaigre.
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 43845 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de repos : 43830 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-des salicornes ou passe pierre.
-vinaigre blanc.
-même aromates que pour les cornichons : ail, oignons, estragon, thym, laurier, poivre en grain
Détailler les salicornes en tronçons de 5 cm.
Les mettre dans un bocal hermétique.
Y ajouter le vinaigre et les mêmes aromates que pour les cornichons.
Attendre 1 mois avant consommation.
Se garde plusieurs années et c’est meilleur.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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