Une recette de Salicorne au vinaigre.
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Salicorne au vinaigre
-des salicornes ou passe pierre.-vinaigre blanc.
-même aromates que pour les cornichons :ail oignons estragon thym laurier poivre en grain
Préparation de la recette Salicorne au vinaigre
Détailler les salicornes en tronçons de 5 cm. Les mettre dans un bocal hermétique. Y ajouter le vinaigre et les mêmes aromates que pour les cornichons. Attendre 1 mois avant consommation. Se garde plusieurs années et c'est meilleur.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.