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Sauce à la moutarde

Name: Sauce à la moutarde
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Sauce à la moutarde.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 5 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin de pays

Temps de préparation : 5 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €

Ingrédients de la recette :

2 oeufs extra frais,
1 cuillère à soupe de moutarde,
1 cuillère à soupe de jus de citron,
3 cuillères à soupe de crème,
1/2 cuillère à soupe de ciboulette ciselée,
1/2 cuillère à café de sel,
1 pinçée de poivre noir.

Préparation de la recette :

Séparer les jaunes des blancs.
Fouetter les jaunes avec la moutarde.
Ajouter le jus de citron,le sel et poivre, la crème et la ciboulette.
Accompagne les salades.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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