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Sauce aux herbes

Name: Sauce aux herbes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Sauce aux herbes

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 botte d'herbes fraîches au choix- 20 cl d'huile d'olive- 2 cuillerées à soupe de moutarde- 2 cuillerées à soupe de vinaigre de vin- 4 cuillerées à soupe de bouillon- 30 g de câpres- sel, poivre

Préparation de la recette :

Rincez le bouquet d'herbes, séchez-les. Equeutez-les et hachez-les.
Rincez les câpres à l'eau fraîche, égouttez et séchez-les.
Mixez-les herbes avec avec la moutarde, le vinaigre, l'huile et le bouillon. Salez, poivrez.
Ajoutez les câpres grossièrement hachées au couteau et servez.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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