Sauce bolognaise façon dalienana

Ingrédients de la recette :

- 1 poivron vert- 3 tomates- 2 oignons- 2 feuilles de laurier- 1 boîte de concentré de tomates- 3 steacks hachés- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- sel- poivre

Préparation de la recette :

Couper les oignons en rondelles, les tomates, puis le poivron en lamelles.
Dans une poêle, verser 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, puis rajouter les oignons.
Une fois que les oignons sont dorés rajoutés les poivrons, les faire revenir (ils doivent être ramollis mais pas trop).
Une fois que les poivrons sont ramollis, couper la viande en petit morceaux et les rajouter.
Rajouter les tomates fraîches et le concentré.
Incorporer les 2 feuilles de laurier, saler et poiver.
Laisser mijoter 20 minutes à feux doux tout en remuant de temps en temps à l'aide d'un fouet.
Servir avec les spaghettis, des tagliatelles...
Bon appétit !!