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Sauce tomate au fromage frais

Name: Sauce tomate au fromage frais
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Sauce tomate au fromage frais

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 10 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 sucre- 2 cuillères à soupe de concentré de tomate- 1 carotte- 1 verre d'eau- 1 oignon- 2 ou 3 Vache qui rit- un peu de thym- une cuillère à soupe d'huile d'olive- sel et poivre

Préparation de la recette :

Mixer ensemble l'oignon et la carotte coupés en rondelles.
Les faire suer dans une casserole, avec de l'huile, pendant au moins 10 min, à feux doux.
Au bout des 10 min, rajouter les 2 cuillères de concentré de tomates et le sucre.
Rajouter le verre d'eau, et remuer pour rendre la sauce plus souple.
Laisser mijoter, ajouter les Vaches qui rit, et laisser fondre doucement. Rajouter thym, sel et poivre.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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