Recette de : Sauce tomate pour pain de thon
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 1 petite de pulpe de tomates
– 1 cuillère à soupe de crème liquide
– 1 cuillère à soupe de vinaigre
– 1 cuillère à café de sucre
– 1 cuillère à café de moutarde
– 20 cl d’huile d’olive
– 2 cuillères à soupe d’herbes fraîches ciselées
– sel, poivre
Mixer tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une purée onctueuse et épaisse.
Servir cette sauce bien fraîche avec un pain de poisson, ou du poisson grillé.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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