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Saucisses au vin et haricots rouges

Name: Saucisses au vin et haricots rouges
Prep time: 1 min
Cook time: 4 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Saucisses au vin et haricots rouges

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 5 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 1 minutes

Temps de cuisson : 4 minutes

Pour 1 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 saucisses de Morteau- 300 g de haricots rouges- 150 g de lardons- 1/2 litre de vin rouge- 2 gros oignons- herbes de provence- sel, poivre

Préparation de la recette :

Mettre à tremper dans l'eau froide les haricots 4 heures dans une casserole, puis les faire cuire pendant 1/2 heure.
Pendant ce temps, faire blondir à l'huile d'olive les oignons émincés plus les lardons dans une cocotte.
Ajouter les haricots égouttés, le vin rouge, et les herbes de provence. Bien mélanger le tout, et mettre à cuire doucement pendant 40 mn.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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