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Saumon à la vapeur

Name: Saumon à la vapeur
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Saumon à la vapeur

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin blanc de pays

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €

Ingrédients de la recette :

- 4 darnes de saumon,
- 2 endives,
- 2 tomates,
- 1 jus de citron,
- 1 filet d'huile d'olive.

Préparation de la recette :

Déposer une couche d'endives sur une feuille de papier sulferisé.
Déposer quelques rondelles de tomate.
Couvrir avec le saumon, arroser de citron, assaisonner.
Fermer en forme de papillote.
Mettre les papillotes dans le panier de la cocotte-minute et laisser cuire 10 minutes environ.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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