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Sauté de porc sauce soja

Name: Sauté de porc sauce soja
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Sauté de porc sauce soja

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 40 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1,5 kg de sauté de porc- 10 cl de sauce soja- 10 cl d'huile- 4 gousses d'ail- champignons parfumés (ex : chanterelles séchées)

Préparation de la recette :

Il faut, d'abord, congeler le sauté pour, ensuite, le découper en fines lamelles.
Hacher l'ail et broyer les champignons séchés.
Mélanger le tout.
Arroser avec de la sauce soja et de l'huile. Couvrir le plat avec un film.
Laisser mariner au moins une nuit dans le réfrigérateur.
La cuisson doit se faire doucement sans rajouter d'huile.
Vous pouvez accompagner ce plat de pâtes asiatiques.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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