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Scampis à l’italienne

Name: Scampis à l’italienne
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Scampis à l’italienne

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 50 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 5 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 24 scampis- 4 grandes tranches de jambon italien- vin blanc (et un peu d'eau si nécessaire)- une petite boîte de concentré de tomates- crème fraîche- poivre- un peu d'ail pressé

Préparation de la recette :

Enrouler les scampis avec le jambon italien.
Les saisir des deux côtés puis ajouter le poivre, l'ail, le vin blanc.
Cuire quelques minutes.
Ajouter le concentré de tomates et puis la crème fraîche.
Laisser épaissir selon le goût et garnir l'assiette avec un peu de persil hâché.
Servir avec une baguette.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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