Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 8 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 8 minutes
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
(pour 8 scones) :- 3 dl de farine de blé (180g)- 2 dl de flocons d'avoine- 1 cuillère à café de baking powder (ou 1/2 sachet de levure)- 1 cuillère à café de bicarbonate- 1 dl de sucre semoule- 1 cuillère à café de sel- 75 g de beurre- 2 dl de yaourt vanillé- 1 dl de myrtilles - 1/2 dl de sucre granulé
Préparation de la recette :
Préchauffer le four à 225°C.
Mélanger tous les ingrédients secs. Couper le beurre en dés et l'incorporer au mélange.
Ajouter le yaourt et travailler le tout rapidement jusqu'à la formation d'une pâte. Ajouter les myrtilles.
Mettre le sucre granulé dans un bol. A l'aide de 2 cuillères, faire 8 boules, morceaux, et les tremper dans le sucre et les déposer sur une plaque garnie de papier de cuisson.
Cuire à mi-hauteur, 15-17 mn, soit jusqu'à ce qu'ils commencent à colorer. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.