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Soufflés individuels à la brandade de morue

Name: Soufflés individuels à la brandade de morue
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Soufflés individuels à la brandade de morue

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 40 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-200 g de brandade de morue-80 g de farine-90 g de gruyère râpé-2 gros oeufs-1 c. à soupe d'huile d'olive-1/2 sachet de levure de boulanger

Préparation de la recette :

Réhydrater la levure de boulanger 30 min dans 3 cm d' eau chaude à tiède.Dans le mixer mettre la totalité des ingrédients et mélanger le tout une minute.Beurrer 4 ramequins individuels les remplir pas plus qu'aux deux tiers.Mettre au four 20 min environ à 180°C (thermostat 6).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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