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Soupe asiatique aux petits pois

Name: Soupe asiatique aux petits pois
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine asiatique

Recette de : Soupe asiatique aux petits pois

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine asiatique

Temps Total : 25 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : verre d'eau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 200 g de petits pois surgelés

- 1 tablette de bouillon de légume

- 1 cuillère à café de curry

- 400 ml de lait de coco

- 50 g de vermicelles de riz ou de soja ou de blé

- 1 petite boîte de germes de soja (90g)

- Sel, poivre

Préparation de la recette :

Dans une casserole mettre la tablette de bouillon, le curry, le lait de coco et 700 ml d'eau.

Saler et poivrer.

Faire chauffer.

Lorsque le mélange bout mettre les petits pois.

Laisser mijoter 5 minutes.

Plonger le vermicelle.

Rincer les germes de soja, les ajouter dans la casserole.

Laisser mijoter 5 minutes et verser dans les bols.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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