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Soupe au chou-fleur, carotte et cumin

Name: Soupe au chou-fleur, carotte et cumin
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Soupe au chou-fleur, carotte et cumin

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 45 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1/2 chou-fleur- 3 carottes- un bouillon de légumes- cumin- sel- poivre

Préparation de la recette :

Mettre à cuire dans 600 ml d'eau et un bouillon de légumes, le demi chou-fleur et les 3 carottes épluchées et découpées en morceaux grossiers.
Laisser cuire 1/2 heure à feu doux et couvert, puis mixer.
Saler, poivrer et rajouter du cumin à votre convenance.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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