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Soupe aux nouilles chinoises

Name: Soupe aux nouilles chinoises
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine asiatique

Recette de : Soupe aux nouilles chinoises

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine asiatique

Temps Total : 15 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : verre d'eau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 cubes de bouillons de volaille

- 1,5 l d'eau

- 250 g de nouilles chinoises (fraîches ou sèches)

- petit bouquet de coriandre fraiche

- 2 c à soupe de sauce soja

Préparation de la recette :

Faire bouillir l'eau dans une grande casserole.

Une fois l'eau bien chaude, y faire fondre les cubes de bouillons de volaille.
Ajouter 2 cuillères à soupe de sauce soja.
Plonger les pâtes dans le bouillon et les faire cuire 3 à 5 minutes selon indication sur le paquet de pâtes.
Ajouter la coriandre fraiche ciselée grossièrement 1 minute avant la fin de cuisson des pâtes.
Servir bien chaud dans un grand bol

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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