Recette de : Soupe campagnarde.
Prendre tout ce qui pousse au jardin… Autrefois, c’était la soupe des pauvres gens, aujourd’hui c’est devenu la soupe des gens de bon goût.
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 85 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de chinon rouge et frais
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 55 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €€
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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Cette soupe à la courge butternut et aux épices est parfaite pour les journées d'automne…