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Soupe courgettes et brocolis

Name: Soupe courgettes et brocolis
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Soupe courgettes et brocolis

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : verre d'eau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 300 g de brocolis congelés pré-cuits

- 300 g de de courgettes congelées pré-cuites

- 1 gousse d'ail

- 2 bouillons cubes

- 1/2 bûche de chèvre

- 30 cl de crème fraîche

- Sel, poivre.

Préparation de la recette :

Dans une cocotte-minute, mettre les légumes, les cubes et l'ail haché .

Ajouter 1 litre d'eau de manière à ce qu'elle effleure les derniers légumes.
Faire cuire 5 minutes à partir de la rotation de la soupape.
Servir très chaud, mettre du chèvre coupé en petits morceaux et de la crème en fonction des goûts dans chaque assiette.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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