Categories: EntréesFranceOrigineRecettesSoupesSoupes & Potages

Soupe de champignons ultra-facile

Name: Soupe de champignons ultra-facile
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Soupe de champignons ultra-facile

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 5 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 500 g de champignons- 1 cube de bouillon- crème fraîche liquide à volonté

Préparation de la recette :

Mettre les champignons bien nettoyés dans une casserole. Ajouter environ 3/4l d'eau et porter à ébullition.
Une fois que les champignons sont cuits, les mixer directement dans la casserole. Saler et poivrer selon votre goût.
Au moment de servir, ajouter la crème froide dans chaque assiette, de manière à dessiner un joli rond blanc.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Quiche au fenouil et à l'estragon »

Précédent « Quiche aux carottes et poireaux