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Soupe froide au concombre

Name: Soupe froide au concombre
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 10
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Soupe froide au concombre

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 14 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 4 minutes

Pour 10 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 concombre- 20 cl de crème liquide- ciboulette (quantité selon vos goûts)

Préparation de la recette :

Pelez et mixez le concombre, hormis quelques dés pour décorer.
Salez, poivrez et ajoutez la crème.
Placez au froid au moins 1 heure.
Servez dans des ramequins individuels en décourant de quelques dés de concombre et de quelques peluches de ciboulette (ou persil ou cerfeuil).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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