Categories: EntréesFranceOriginePoissons (entrée)RecettesSaumon (entrée)

Spaghettis au saumon fumé

Name: Spaghettis au saumon fumé
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Spaghettis au saumon fumé

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 5 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- des spaghettis pour deux- 4 tranches de saumon fumé- un jaune d'oeuf- un pot de 30 cl de crème fraîche épaisse- ciboulette- sel et poivre

Préparation de la recette :

Faire bouillir l'eau pour les pâtes et pendant ce temps préparer la sauce.
Couper les tranches de saumon fumé en 'carrés', les mettre dans un petit saladier, y ajouter la crème fraîche, le sel, le poivre.
Une fois les pâtes cuites, les égoutter et ajouter la préparation. Mélanger délicatement et présenter "dans l'assiette" : mettre les pâtes à la sauce, ajouter le jaune d'oeuf (cru), quelques brins de ciboulettes et régalez -vous!

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Ragoût corse aux trois viandes »

Précédent « Galette d'ardéchois coeur fidèle