Spaghettis aux crevettes et curry

Ingrédients de la recette :

- 400 g de crevettes- un bouquet de brocolis- 500 g de champignons (de Paris) - 2 échalotes- 20 cl de crème fraîche liquide- 500 g de spaghettis- 50 g de beurre- curry- sel, poivre

Préparation de la recette :

Lavez les brocolis, coupez les têtes et mettre à cuire 5 mn dans une casserole d'eau bouillante salée. Egouttez-les.
Epluchez et émincez les échalotes, les faire revenir dans une grande poêle avec du beurre, jusqu'à ce qu'ils blondissent. Réservez-les.
Dans la même poêle, remettre un peu de beurre, et faire revenir les champignons coupés en lamelles, jusqu'à ce qu'ils prennent une jolie couleur. Réservez-les.
Toujours dans la même poêle, remettre un peu de beurre et faire dorer les crevettes décortiquées (30 secondes de chaque côté).
Remettre dans la poêle les échalotes et les champignons. Assaisonnez de sel, poivre et 2 cuillères à café de curry (ou plus selon les goûts !). Ajoutez la crème liquide et les brocolis. Faire revenir le tout à feu doux pendant 3 mn.
Faire cuire les spaghettis dans l'eau bouillante salée.
Servir les spaghettis et recouvrir de sauce aux crevettes et au curry.