Spaghettis aux fruits de mer

Recette de : Spaghettis aux fruits de mer

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Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :


Ingrédients de la recette :


- 500 g de spaghettis- un sachet de fruits de mer congelés- huile d'olive (un filet)- un citron- poivre

Préparation de la recette :


- Mettre le sachet de fruits de mer congelés dans une casserole en le couvrant d'eau. Laisser sur le feu quelques minutes (juste le temps de dégeler les fruits de mer).
- Couper les spaghettis en deux et les faire frire dans une poêle avec un bon filet d'huile d'olive (comme pour un riz pilaf). Les remuer sans cesse jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur très brune.
- Ajouter les fruits de mer avec leur eau de cuisson. Rajouter de l'eau si nécessaire et faire cuire l'ensemble à couvert pendant une dizaine de minutes.
- Poivrer puis ajouter quelques gouttes de citron.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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Publié par
Pierre Marchesseau

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