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Tartare aux deux saumons acidulé

Name: Tartare aux deux saumons acidulé
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tartare aux deux saumons acidulé

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 150 g de coeur de saumon frais- environ 6 tranches de saumon fumé- 1 pomme- 1 citron- 2 échalotes- fromage blanc- ciboulette

Préparation de la recette :

Découper en petits dés le saumon frais, le saumon fumé, la pomme et les échalotes.
Mélanger le tout et arroser de jus de citron.
Assaisonner avec quelques brins de ciboulette haché.
Pour la présentation, vous pouvez les présenter dans un verre avec deux cuillères de fromage blanc au dessus du saumon.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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