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Tarte à la bisque de homard

Name: Tarte à la bisque de homard
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tarte à la bisque de homard

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 40 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 rouleau de pâte brisée- 1/2 litre de lait- 50 g de farine- 50 g de beurre- 1 boîte de 400 g de bisque de homard- 1 boîte de 200 g de thon au naturel- 2 à 3 oeufs entiers- 50 g de gruyère râpé

Préparation de la recette :

Faire une béchamel très épaisse et y ajouter hors du feu les oeufs, la bisque de homard et le thon émietté. Mélanger et verser sur le fond de tarte.
Recouvrir avec le gruyère.
Cuire environ 30 minutes à 220°C.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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