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Tarte à la choucroute et au munster

Name: Tarte à la choucroute et au munster
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tarte à la choucroute et au munster

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 50 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 pâte brisée- 300 g de choucroute cuite- 100 g de munster- 3 oeufs entiers- 10 cl de crème fraîche- sel, poivre, cumin

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Etaler la pâte brisée et la piquer.
Couper le munster en tous petits morceaux.
Les déposer sur la pâte brisée de façon uniforme.
Dans un saladier, battre les oeufs et la crème puis introduire le chou.Saler, poivrer, et saupoudrer de cumin.
Répartir ce mélange sur la tarte.
Cuisson: 35 min à 180°C (thermostat 6).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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