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Sauté de courgettes aux lardons

Name: Sauté de courgettes aux lardons
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Sauté de courgettes aux lardons

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 6 courgettes- 3 oignons (frais ou surgelés) - 150 g de lardons fumés- de l'huile d'olive- 20 cl de crème légère- 1 cuillère à soupe de paprika

Préparation de la recette :

Faites revenir dans une poêle vos lardons et vos oignons dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive pendant 10 mn à feu moyen.
Pendant ce temps, coupez en rondelles fines vos courgettes (sans retirer la peau) puis ajoutez-les en remuant très régulièrement pendant 30 mn.
Enfin, rajoutez pendant les 5 dernières minutes la crème fraîche et le paprika.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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