Tarte au chocolat et aux airelles

Ingrédients de la recette :

- pâte sablée sur beurre pré-étalée surgelée- 500 g d'airelles surgelées- 50 cl de crème liquide- 500 g de chocolat noir- moule de 28 cm de diamètre

Préparation de la recette :

Mettre la pâte dans le moule et piquer le fond avec une fourchette. La faire cuire 15 mn dans le four préchauffé à 200°C (therm 6/7). Quand la pâte est blonde la sortir du four et la laisser refroidir.
Casser le chocolat en morceaux. Porter à ébullition la crème et la verser sur le chocolat. Laisser refroidir.
Recouvrir le fond de la pâte d'airelles encore surgelées. Verser le chocolat encore tiède par dessus. Puis mettez la tarte 1 à 2 h au frigo avant de servir.