Recette tarte coulommiers
Une recette de Tarte au coulommiers
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-pâte brisée
-3 ou 4 petites pommes de terre
-1 coulommiers ou un brie
-3 oeufs
-100 ml de crème fraîche liquide
-150 g de gruyère râpé
Faire cuire les pommes de terre à l’eau.
Etaler la pâte dans un moule à tarte.
La recouvrir avec le coulommiers (ou le brie) coupé en tranches.
Disposer dessus les pommes de terre coupées en rondelles.
Ajouter le gruyère râpé.
Mélanger les 3 oeufs et la crème liquide avec du sel et du poivre.
Verser la préparation sur la tarte. Faîtes cuire 30 minutes environ à Th 6.
(photo : wombicuisine.canalblog.com)
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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