Recette Tarte au fromage blanc et aux myrtilles
Une recette de Tarte au fromage blanc et aux myrtilles.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 75 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-1 pâte brisée
-120 g de fromage blanc
-6 c. à soupes de de sucre
-1 oeuf battu
-1 c. à vanille de l’essence de vanille
-250 g de myrtilles fraîches
-2 c. à café de jus de citron
-1 oeuf légèrement battu pour badigeonner.
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Beurrer un moule à tarte, abaisser la pâte, foncer le moule.
Retirer l’excédent de la pâte, abaisser celle-ci en rectangle et badigeonner avec l’oeuf battu.
Battre le fromage blanc avec le sucre, ajouter l’oeuf et la vanille puis bien mélanger.
Etendre la préparation du fromage sur la pâte, y déposer les myrtilles.
Dans une petite casserole, faire cuire à feu doux le jus de citron et la confiture tout en remuant.
Verser les myrtilles disposer quelques myrtilles fraîches sur la pâte faire cuire.
Servir chaud ou froid.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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