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Tarte au potiron sucre et cannelle

Name: Tarte au potiron sucre et cannelle
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tarte au potiron sucre et cannelle

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 25 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 portion de pâte sablée (celle fait maison est bien meilleure!) - 1 kg de potiron- 1 bonne tasse de sucre brun- 1 cuillère à café de cannelle- 1/2 cuillères à café de gingembre en poudre- 1 cuillère à café de sucre vanille- 1 cuillère à café de farine- 1/2 tasse de lait- 1 oeuf

Préparation de la recette :

Couper le potiron en petit morceau. Le faire cuire à la vapeur 15 mn. L'écrasé avec une fourchette laisser refroidir, le verser dans une terrine puis bien mélanger les épices la farine et le sucre y ajouter le lait et l'oeuf bien mélanger verser le tout sur la pâte comme une autre tarte la laisser cuire au four moyen (170°C) 45 à 50 mn.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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