Tarte aux asperges Recette d’internaute

Ingrédients de la recette :

Pour la pâte :

Préparation de la recette :

Préparer la pâte :
Mélanger la farine, le sel, le bicarbonate et les petits suisses, rajouter un peu d'eau pour former une boule.
Etaler la pâte et foncer un moule à tarte. Réserver.
Préparer l'appareil :
Rincer et égoutter les asperges. Les mettre dans un saladier.
Ecraser les asperges à la fourchette. Ecraser le formage dans la purée d'asperges.
Ajouter les petits suisses, battre à la fourchette.
Ajouter les oeufs, battre à la fourchette.
Ajouter l'oignon frit, mélanger.
Saler légèrement.
Verser l'appareil par dessus.
Cuire 30 à 35 minutes à four chaud (200°C - thermostat 6-7)
Servir chaud avec une salade.