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Tarte aux coeurs de volailles, oignons et lardons

Name: Tarte aux coeurs de volailles, oignons et lardons
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tarte aux coeurs de volailles, oignons et lardons

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 60 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- une pâte (feuilletée ou brisée) achetée ou faite soi-même (recettes du site)- 200 g de coeurs de volailles- 2 gros oignons- 1 cuillère à soupe de moutarde- 2 cuillère à soupe de crème fraîche- 200 g de lardons

Préparation de la recette :

Couper les coeurs en morceaux.
Eplucher et émincer les oignons.
Faire revenir les oignons dans de la matière grasse et losqu'ils sont fondants, y ajouter les lardons puis les coeurs. Quand tout ça est cuit, ajouter la moutarde et la crème fraîche.
Froncer un moule avec la pâte et y déposer la préparation précédente.
Cuire à 180°C (thermostat 6) pendant environ 40 minutes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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