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Tarte aux noix et au roquefort

Name: Tarte aux noix et au roquefort
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tarte aux noix et au roquefort

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 25 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 200 g de roquefort- 200 g de noix- 130 g de comté, salers ou autre fromage au choix de chacun- 20 cl de crème fraîche- 4 oeufs- poivre et muscade- 1 pâte feuilletée ou brisée

Préparation de la recette :

Malaxer le roquefort avec la crème fraîche et les oeufs.
Broyer les noix au mixer les ajouter à la préparation ainsi que le comté, poivrer, râper la muscade, ne pas saler (les fromages s'en chargent).
Cuire 10 à 15 mn à thermostat 8 (250°C), puis 30 à 35 mn à thermostat 5 (150°C).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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