Recette de : Tarte aux noix et au roquefort
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 25 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte aux noix et au roquefort
- 200 g de roquefort- 200 g de noix- 130 g de comté, salers ou autre fromage au choix de chacun- 20 cl de crème fraîche- 4 oeufs- poivre et muscade- 1 pâte feuilletée ou briséeRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Tarte aux noix et au roquefort
Malaxer le roquefort avec la crème fraîche et les oeufs.Broyer les noix au mixer les ajouter à la préparation ainsi que le comté, poivrer, râper la muscade, ne pas saler (les fromages s'en chargent).
Cuire 10 à 15 mn à thermostat 8 (250°C), puis 30 à 35 mn à thermostat 5 (150°C).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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