Recette de : Tarte aux petits suisses
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : verre d'eau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 1 pâte feuilletée
– 50 g de farine
– 50 g de beurre
– 1/2 l de lait
– 80 g de gruyère râpé
– 3 oeufs
– 3 Petits Suisses
– Sel et poivre.
Préparer une béchamel avec la farine, le beurre et le lait.
Ajouter le gruyère, et bien mélanger.
Ajouter les Petits Suisses un à un, puis hors du feu incorporer les oeufs.
Verser sur la pâte, et enfourner 20 minutes à 210°C (th 7).
Servir chaude ou froide, accompagnée d’une salade verte.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Le petit plus du Chef pour votre Recette de Citronnade fraîche à la menthe et…
Astuce du Chef pour votre recette de Magret de canard rôti, sauce aux fraises et…