Recettes : Entrées >> Tartes salées
Origine : France >> Rhône Alpes >> Haute-Savoie (74)
Recette de : Tarte aux petits suisses
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : verre d'eau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte aux petits suisses
- 1 pâte feuilletée- 50 g de farine
- 50 g de beurre
- 1/2 l de lait
- 80 g de gruyère râpé
- 3 oeufs
- 3 Petits Suisses
- Sel et poivre.
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Préparation de la recette Tarte aux petits suisses
Préparer une béchamel avec la farine, le beurre et le lait.
Ajouter le gruyère, et bien mélanger.
Ajouter les Petits Suisses un à un, puis hors du feu incorporer les oeufs.
Verser sur la pâte, et enfourner 20 minutes à 210°C (th 7).
Servir chaude ou froide, accompagnée d'une salade verte.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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