Recettes : Entrées >> Tartes salées
Origine : France >> Rhône Alpes >> Haute-Savoie (74)
Recette de : Tarte aux petits suisses
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Ingrédients de la recette Tarte aux petits suisses
– 1 pâte feuilletée
– 50 g de farine
– 50 g de beurre
– 1/2 l de lait
– 80 g de gruyère râpé
– 3 oeufs
– 3 Petits Suisses
– Sel et poivre.
Préparation de la recette Tarte aux petits suisses
Préparer une béchamel avec la farine, le beurre et le lait.
Ajouter le gruyère, et bien mélanger.
Ajouter les Petits Suisses un à un, puis hors du feu incorporer les oeufs.
Verser sur la pâte, et enfourner 20 minutes à 210°C (th 7).
Servir chaude ou froide, accompagnée d’une salade verte.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.