Categories: EntréesFranceOrigineRecettesTartes salées

Tarte aux saucisses fumées

Name: Tarte aux saucisses fumées
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tarte aux saucisses fumées

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 45 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 pâte feuilletée- 3 saucisses fumées- 20 cl de crème fraîche - 100 g de gruyère râpé- 3 oeufs- 250 g d'oignons surgelés- huile d'olive, sel, poivre

Préparation de la recette :

Faire revenir les oignons émincés surgelés dans une poêle wok.
Couper les saucisses en rondelles et les faire revenir dans une autre poêle.
Mélanger les saucisses dans le wok aux oignons, la crème, le fromage, les oeufs uns à uns et bien mélanger.
Ajouter sel, poivre.
Etaler le fond de pâte dans un plat à tarte et mettre le mélange.
Faire cuire 30 min dans un four chaud thermostat 6 (180°C).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Coq au vin d'alsace »

Précédent « Veau à la tourangelle