Tarte aux tomates, feta et pesto rosso

Ingrédients de la recette :

- 1 pâte à tarte brisée - 4 oeufs- 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide légère- 2 cuillères à soupe de sauce Pesto rosso- 2 poignées de tomates cerises- 75 g de feta coupée en dés- romarin séché en pot- poivre- gruyère râpé

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).
Disposer la pâte dans un plat à tarte, la piquer à la fourchette (je fais des "pinces" avec du papier d'aluminium pour éviter que les bords de la pâte ne retombent).
Précuire la pâte à blanc pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, casser les oeufs dans un bol, ajouter la crème et la sauce et mélanger le tout jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Ajouter à cette préparation les tomates cerises coupées en deux et la feta, saupoudrer de romarin, poivrer.
Sortir la pâte du four, verser la préparation dessus, parsemer de gruyère râpé à volonté et remettre au four à thermostat 5/6 (200°C), pendant 25 min.
A déguster chaud ou froid, en entrée ou en plat.