Tarte capri au chocolat

Ingrédients de la recette :

- 100 g de chocolat dessert- 200 g de sucre- 250 g de beurre fondu- 5 oeufs jaunes et blancs séparés- 250 g d'amandes effilées

Préparation de la recette :

Faites fondre le chocolat avec le beurre au micro-onde pendant 2 mn.
Ajoutez le sucre, les jaunes d'oeufs et mélangez. Ajoutez les amandes et mélangez à nouveau.
Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement au mélange. Mettez le moule au four.
Faites cuire 45 mn dans un four préchauffé, Th 6 ou 180°C.
Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler. Décorez de quelques amandes effilées, grillées.